7 月 9 日在我院北校区试验基地，谭晓燕老师团队栽培的红托竹荪喜获成功。
红托竹荪(Dictyophorarubrovolvata)是属于鬼笔科(Phallaceae)竹荪属(Dictyophora)的一种特有珍稀真菌，营养丰富,风味独特，含多糖、氨基酸、维生素和无机盐等物质，具有增强肌体对肿瘤的抵抗力，经常食用可降低血压，减少血液中脂肪和总胆固醇的含量。被公认为“十分好的蛋白质来源”食品，享有“现代保健食品”、“人类植物性食品的顶峰”等美誉。
谭老师项目团队经过３年对红托竹荪的研究，分别在句容、溧阳两地，从菌种培育，培养料配方，到出菇管理一系列关键技术上均喜获突破。
